диоскорея

Диоскорея кавказская.

диоскоре́я (Dioscorea), род многолетних травянистых лиан семейства смилаксовых, декоративное растение. Свыше 600 видов, в тропиках и субтропиках; в СССР — 2 вида. Д. кавказская (D. Caucasian), реликтовый эндемик Кавказа, — в Красной книге СССР, как лекарственное растение её возделывают в Краснодарском крае; Д. японская (D. nipponica) произрастает на Дальнем Востоке, в культуре в Приморском крае. Корневища Д. содержат сапонины. Д. не предъявляет высоких требований к теплу и свету, влаголюбива, хотя и не выносит избыточного и застойного увлажнения. Хорошо растёт на плодородных карбонатных почвах лёгкого гранулометрического состава. Д. выращивают в специальных севооборотах, размещая её после чистых или занятых паров и на запольных участках. Основные приёмы подготовки почвы — глубокая осенняя вспашка на глубину 30—35 см и культивация на глубину 8—12 см за 10—12 сут до посадки. Под вспашку вносят органические (40—80 т/га) и минеральные (150 кг/га NPK) удобрения. Отрезки корневищ сажают весной или осенью на глубину 10 см. Способ посадки гнездовой (2 растения в гнездо), площадь питания Д. кавказской 60×30 см, Д. японской 60×10 см. На 1 га высаживают 19—21 ц корневищ. Во время вегетации плантации боронуют (сразу после посадки и в последующие годы весной), 2—3 раза рыхлят, подкармливают (120—140 кг/га NPK) в фазу массового отрастания растений. Убирают корневища осенью 4-го года вегетации. Сырьё моют, разрезают на куски и сушат. Урожайность корневищ 40—60 ц с 1 га. В период уборки заготавливают посадочный материал, которым сразу же закладывают новые плантации или хранят его до весны.